XXXXXX学校

 

 

专业人才培养方案

 

 

 

 

 

专业类别：   旅游大类   

专业代码：   740101     

专业名称：  旅游服务与管理

专业负责人：   XXX      

合作单位：安徽省XXXXX有限公司

 

制定时间：2019年3月

第四次修订：2024年6年

第五次修订：2025年6月

 

目录

一、专业概述

二、专业名称及代码

三、入学基本要求

四、基本修业年限

五、职业面向

六、培养目标与培养规格

（一）培养目标

（二）培养规格

七、课程设置及要求

八、教学进程安排

（一）课程设置及教学进程安排

（二）教学环节综合分析

九、师资队伍

十、实施保障

（一）教学设施

（二）教学资源

（三）教学方法

（四）学习评价

（五）质量保障

十一、毕业要求

十二、附录

一、专业概述

本专业人才培养方案紧扣国家职业教育改革要求与文旅产业数字化、多元化发展新业态，立足中等职业教育育人定位，面向安徽省XX市XX县区域文旅行业岗位需求，以立德树人为根本任务，聚焦高素质技术技能型旅游人才培养，适用于三年制全日制初中起点中职旅游服务与管理专业教学实施与人才培养工作。

本专业依托旅游大类产业优势，对接旅行社、A级旅游景区、研学旅行机构、文旅新媒体、高端文旅服务企业等市场主体，精准贴合导游服务、景区讲解、旅行社计调、门市接待、文旅运营助理等一线核心岗位需求，明确职业发展进阶路径，兼顾学生对口就业与高职升学双向发展需求，构建适配行业发展、贴合岗位标准、契合学生成长的人才培养体系。

在培养定位上，本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具备良好的职业道德、人文素养、服务意识与工匠精神，掌握旅游基础理论、文旅资源常识、旅游政策法规、服务礼仪规范等专业知识，熟练掌握导游接待、景区运维、行程规划、客户服务、应急处置等核心实操技能，兼具新媒体运营、文旅产品推广等新业态能力的复合型旅游服务人才。

在育人体系上，采用“公共基础+专业核心+技能拓展+实训实践”模块化课程体系，坚持岗课赛证深度融合，将中职导游省市级技能大赛及普通话等级、导游技能证等职业证书考核标准、行业岗位规范、技能竞赛内容全面融入日常教学。同时深化产教融合，构建校内仿真实训、校外岗位见习、学年顶岗实习三位一体的实践教学模式，实践教学占比达标，着重强化学生实操能力与岗位适配能力。

在培养保障与质量管控上，专业依托双师型师资团队、标准化校内外实训基地、数字化教学资源开展教学，建立学校、企业、学生三方联动的多元评价机制，实行过程性考核与终结性考核相结合的评价模式，动态优化课程内容与教学模式。立足文旅行业发展趋势，融入地方特色文旅资源与数字化运营新业态课程，打破传统旅游服务培养局限，形成“本土化赋能、数字化育人、岗课证融通”的专业培养特色。

本方案严格落实中职毕业标准，通过系统化、标准化、实战化的育人培养，全面提升学生的职业素养、专业技能与创新能力，助力学生快速适配文旅行业岗位需求，既能胜任旅游行业一线服务工作，也具备持续深造、职业进阶的发展潜力，为县域文旅产业高质量发展提供坚实的技术技能人才支撑。

二、专业名称及代码

旅游服务与管理（740101）

三、入学基本要求

初级中等学校毕业或具备同等学力

四、基本修业年限

三年

五、职业面向

对应行业（代码）	旅行社及相关服务（7291）
主要职业类别（代码）	导游（4-07-04-01）、旅游团队领队（4-07-04-02）、旅行社计调（4-07-04-03）、旅游咨询员（4-07-04-04）、公共游览场所服务员 （4-07-04-05）、研学旅行指导师（4-13-04-04）、景区运营管理师 （4-07-04-07）
主要岗位（群）或技术领域	景区服务、旅游电子商务服务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务
职业类证书	导游资格、旅行策划、酒店运营管理、研学旅行策划与管理

六、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有 良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，扎实的文化基础知识、较强的就业创业能力和学习能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向旅行社及相关服务行业的景区服务、旅游电子商务服务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等岗位（群），能够从事旅游服务及旅游企业基层管理等工作的技能人才。

（二）培养规格

本专业学生应全面提升知识、能力、素质，筑牢科学文化知识和专业类通用技术技能基础，掌握并实际运用岗位（群）需要的专业技术技能，实现德智体美劳全面发展，总体上须达到以下要求：

1.坚定拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，践行社会主义核心价值观，具有坚定的理想信念、深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

2.掌握与本专业对应职业活动相关的国家法律、行业规定，掌握绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识与技能，了解相关行业文化，具有爱岗敬业的职业精神，遵守职业道德准则和行为规范，具备社会责任感和担当精神；

3.掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的语文、历史、数学、外语（英语等）、信息技术等文化基础知识，具有良好的人文素养与科学素养，具备职业生涯规划能力；

4.具有良好的语言表达能力、文字表达能力、沟通合作能力，具有较强的集体意识和团队合作意识，学习 1 门外语并结合本专业加以运用；

5.掌握旅游基础知识、旅游地理、旅游文化、旅游政策与法规等方面的专业基础理论知识，具有良好的人文素养和文化修养；

6.掌握旅游心理学、旅游服务沟通技巧、景区服务、旅行社服务、酒店服务等相关知 识，具有良好的礼仪素养和得体的行为举止；

7.掌握旅行社、酒店、景区、旅游电子商务、定制旅行、研学营地（基地）服务所需掌握的技术技能，具有灵活运用专业基础理论知识的能力或实践能力；

8.具备在旅游服务及旅游企业基层管理等工作中灵活处理问题的能力，能应对各种突发状况；

9.掌握信息技术基础知识，具有适应本行业数字化和智能化发展需求的基本数字技能；

10.具备把握旅游业、现代服务业发展趋势的能力，能创造性地开展服务工作，满足宾客个性化的要求；

11.具有终身学习和可持续发展的能力，具有一定的分析问题和解决问题的能力；

12.掌握身体运动的基本知识和至少 1 项体育运动技能，养成良好的运动习惯、卫生习惯和行为习惯；具备一定的心理调适能力；

13.掌握必备的美育知识，具有一定的文化修养、审美能力，形成至少1 项艺术特长或爱好；

14.树立正确的劳动观，尊重劳动，热爱劳动，具备与本专业职业发展相适应的劳动素养，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚。

七、课程设置及要求

主要包括公共基础课程和专业课程。

1.公共基础课程

按照国家有关规定开齐开足公共基础课程。

公共基础必修课程有：思想政治（4门）、语文、历史、数学、英语、信息技术、体育与健康、艺术（美术、音乐）、 劳动教育等。

限定选修课程有：党史国史、中华优秀传统文化、国家安全教育、职业发展与就业指导、创新创业教育、职业素养等。

2.专业课程

包括专业基础课程、专业核心课程和专业拓展课程。

（1）专业基础课程（4 门）。旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。

（2）专业核心课程（6 门）。旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务。

（3）专业拓展课程（5 门）。旅游文化、景区讲解与咨询服务、旅行策划、旅游外语、客户关系管理。

3.实践性教学环节

实践性教学主要包括实习实训、毕业设计、社会实践活动等形式。

（1）实训在校内外外进行景区服务、旅游电子商务、旅行社服务、导游服务、酒店服务等实训，包括单项技能实训、综合能力实训、生产性实训等。

（2）实习包括认识实习和岗位实习，学校与安徽省稻香楼宾馆有限公司等三家单位建立了稳定、够用的实习基地，严格执行《职业学校学生实习管理规定》和旅游服务与管理专业岗位实习标准要求开展实习工作。实习时，学校选派专门的实习指导教师对学生的实习进行指导、管理和考核。

八、教学进程安排

（一）课程设置及教学进程安排

说明：

①专业核心课程？门，用“★”在课程名称后标注。

②课程性质：A类为纯理论课，B类为（理论＋实践）课，C类为纯实践课。

③实践教学环节按540学时计入总学时。

 

（二）教学环节综合分析

表1理论教学与实践教学比例

 

表2不同课程类型学时比例

九、师资队伍

按照“四有好老师”“四个相统一”“四个引路人”的要求建设专业教师队伍，将师德师风作为教师队伍建设的第一标准。

1.师资结构

本专业教学团队专业课教师15人，其中专任教师10人，兼职教师5人。专任教师中，具有硕士学位及以上的共有4人，占教师总数的40%；具有高级及以上职称的有2人，占专任教师总数的20%；双师型教师8人，双师型教师比例达80%。目前师资队伍的职称、年龄、学位结构合理，发展趋势好。

2.专业带头人

本专业带头人王XX，安徽省“旅游服务与管理名师工作坊”领衔人、安徽省“中职专业带头人名师工作室”首席名师、安徽省专业带头人、省级“教坛之星”、XX市旅游专业带头人、市级地理学科带头人、市级地理骨干教师。带领教学团队建成《中国旅游地理》、《导游实务》两门市级精品课程，正在建设省教育厅立项的《中国旅游地理》省级精品课程；《创新专业建设服务地方经济发展》被评为安徽省职业学校课程思政典型案例；带领团队完成市级项目12个，市级课题三项，中华职教社课题三项；带领团队申报教学成果“名师工作室建设探索与实践”“新时代中等职业教育教师创新团队建设”“新时代中等职业学校‘六爱四自两主线’德育模式研究与实践”并获得安徽省教学成果奖二等奖；多篇论文获省市奖，并在《中国教师报》、《职业》等刊物上发表。在本专业改革发展中能起到引领作用。

3.专任教师

本专业专任教师10人，具有旅游管理、酒店管理等相关专业学历，全部具有中职教师资格，具有一定年限的相应工作经历或旅行社、酒店实践经历、扎实的与专业相关理论知识和实操能力，其中8位教师有初级导游证，1位教师有中级茶艺师证书，1位教师有中式烹调高级技师证书。

本专业专任教师能够落实课程思政要求，挖掘专业课程中的思政教育元素和资源；具有较强的信息化教学能力，能够开展课程教学改革和学科研究，能够跟踪新经济、新技术发展前沿，开展社会服务。

4.兼职教师

本专业兼职教师从事旅行社相关管理和教学工作，具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上职称或高级导游证，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

十、实施保障

（一）教学设施

1.专业教室

本专业有专业教室21间，配备有智慧黑板（西沃）、投影设备，具有互联网接入和无线网络环境，有网络安全防护措施。具备利用信息化手段开展混合式教学的条件。安装有应急照明装置，状态良好，符合紧急疏散要求，有明显的安防标志，逃生通道畅通无阻。

2.校内实训室

本专业实训项目注重工学结合、理实一体化教学，实训环境与设备设施对接真实职业场景或工作情境，安全、环境、管理等符合教育部有关标准，制定有实训管理及实施规章制度5种。

实训场所面积800平方米，设备设施价值400多万元，有5个实训室，225个工位。能够满足开展导游讲解、模拟导游、职业礼仪、中餐摆台、客房服务等实训教学。

根据专业发展的需要，建设有1间实训室，满足开展旅游文化、景区讲解与咨询服务、旅行策划等拓展技能的训练。

表3 校内主要实训室一览表

序号	实训室名称	课程	主要设备
1	3D导游实训室	景区服务基础、导游服务基础等	3D立体显示设备、1套数字化旅游模拟实训平台及资源库、1套省内经典模拟讲解软件
2	智慧旅游实训室	旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务等	1套旅游VR教学体验平台、智慧讲台、30套教学桌椅
3	酒店服务实训室	酒店服务基础	6套中餐摆台用品、5套客房服务用品
4	形体房	旅游服务礼仪	把杆、音响设备
5	智慧前厅实训室	酒店服务基础	酒店PMS管理系统、智能入住设备、前厅接待台等

3.校外实习基地

经实地考察后，本专业主要与XXXX有限公司、XXXX酒店、XXXX风景区等建立了稳定校外实训基地合作关系，培养学生的团队精神、敬业精神和劳动精神，提高学生劳动精神和综合素质；同时，也为专业课教师实践锻炼提供了场所。

三家单位符合《职业学校学生实习管理规定》、《职业学校校企合作促进办法》等对实习单位的有关要求，能够提供导游、酒店服务与管理等与专业对口的相关实习岗位，每家每批次可接纳20名以上学生实习。

学校和实习单位双方共同制订实习计划，并签署学校、学生、实习单位三方协议，学校为实习学生购买实习保险。实习单位安排有经验的专业老师或管理人员担任实习指导教师，开展专业教学和职业技能训练，完成实习质量评价，做好学生实习服务和管理工作。

表4 旅游服务与管理专业校外实训基地情况一览表

（二）教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字化资源等。

1.教材选用

专业课程教材选用依据《职业院校教材选用管理办法》和《皖西经济技术学校教材选用管理办法》，公共课使用教育部规定的统编教材。

2.图书文献配备

图书文献有6000多册，能够满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。

专业类图书文献主要包括：《中华人民共和国旅游法》《旅行社条例》《旅行社条例实施细则》《导游人员管理条例》《导游服务规范》《文化和旅游标准化工作管理办法》《“十四五”旅游业发展规划》《国民旅游休闲发展纲要（2022-2030）》等。

3.数字教学资源配置

有专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、能够满足教学。资源有：课程思政案例、《中国旅游地理》精品课程、安徽省著名景点导游讲解技能、模拟导游典型案例等相关音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件等。

加强专业核心课程校本教材建设和精品资源共享课建设，不断补充、完善和优化教学网站资源，学生可以从校园网中下载多媒体课件、理论试题库及答案、操作试题库等丰富的教学资源，以便于学生自主学习。

（三）教学方法

1.精选教材，精心设计教学内容

根据行业发展趋势和本专业人才培养目标，结合人才培养目标，选用内容贴近实际的教材。在教学过程中，根据本专业的职业面向和典型工作任务，精心设计教学内容和教学案例，精选（或编制）实验（实训）项目，开展以任务驱动或项目化教学法组织教学。

2.以项目为载体改革教学内容

课程内容以任务目标为载体，根据职业岗位的典型工作任务精心教学项目，全面培养学生的职业技能。

3.实施理实一体化教学模式

发挥教师的主导作用，通过设定教学任务和教学目标，让师生双方边教、边学、边做，丰富课堂教学和实践教学环节，通过讲授法、演示法、联系法等手段，提高教学质量。

4.实行“岗课赛证”融合教学模式

根据本专业人才培养目标，将有些专业课程考核与技能考证结合起来，例如，将旅导游服务等课程考核与“导游资格证”、“研学旅行策划与管理等级证书”等职业技能等级证书相结合。

（4）学习评价

本专业深化人才培养与课程教学改革，创新考核评价模式，构建科学完善的“三段三体”多元立体增值评价体系。评价覆盖课前、课中、课后学习全过程，实施动态跟踪与闭环管理；采用学校教师、企业导师、AI数字人三方协同评价方式，紧扣岗位标准、技能大赛规程与职业证书要求，深度落实岗课赛证有机融合。考核坚持过程性考核与结果性考核相结合、线上考核与线下考核相结合、定量打分与定性评价相结合、整体考核与个性化诊断相结合，全面评价学生的知识掌握程度、专业技能实操水平、职业综合素养与课程思政表现。通过多维度、多主体、全过程的精准评价，及时反馈学生学习成效、精准诊断教学薄弱环节、动态优化教学策略，充分调动学生学习主动性与内驱力，持续提升课程育人质量，保障本专业人才培养目标高效达成。

（五）质量保障

1.教学工作例会制度

学校建立了每月一次的教学工作例会制度，开展师德、师风和师能教育，传达主管部门的有关政策和会议精神，研究、通报教学过程中的问题，及时决策并采取解决措施，改进教学工作。

2.教学督导制度

学校成立教学督导室，建立了教学督导制度。负责对各教学环节的检查、监督、指导。

3.教学检查制度

学校组织开展教学检查工作。教学检查分为定期检查和不定期抽查。定期检查分为每天的常规检查，和开学初、期中、期末集中检查。不定期抽查根据教学运行中发现的问题，学校将对定期检查与不定期抽查的结果进行通报。对检查中的问题进行整改，并通报其整改效果。

4.教学质量评价制度

学生民主评教制度。每学期由教务处统一组织安排学生在自主状态下对本班教师的课堂教学质量进行评价，教务处汇总学生评价结果进行综合分析后反馈给授课教师。

5.推门听课制度

学校建立校、教学部两级领导和教学管理人员听课制度。校级领导和非教学处室正副职每学期每人听课不少于2学时，教学处室、教学部每学期每人听课不少于8学时。所有听课人员应填写教师课堂教学质量评议表，交教务处总结、封装、存档。教务处及时公布推门听课情况。

6.毕业生质量跟踪调查制度

学校建立校、专业部两级毕业生质量跟踪调查制度。学校定期分批开展人才需求调研和毕业生质量跟踪调查，并将调查结果反馈。调查结果将直接用于人才培养方案的制定、修订。

十一、毕业要求

根据专业人才培养方案确定的目标和培养规格，完成规定的实习实训，达到以下要求，准予毕业：

1.思想品德评价合格；

2.修满教学计划规定的全部课程且成绩合格；

3.实习鉴定合格；

4.取得导游资格证书或研学旅行策划与管理证书。

十二、附录

附件1培养方案编制说明

附件2课程内容介绍

附件3师资队伍一览表

 

 

 

 

附件1培养方案编制说明

（一）制定的依据

在制修订的过程中根据《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》（教职成〔2019〕13号）文件精神、《关于组织做好职业院校专业人才培养方案制定与实施工作的通知》(教职成司函〔2019〕61号)、《教育部关于印发<职业教育专业目录(2021年)>的通知》(教职成〔2021〕2号)、新专业标准有关要求制定。

（二）制定过程说明

方案修订经历了市场调研、专业人才需求调查、岗位群确定、岗位素质分析、人才培养规格的确定、专业核心课程的确定、课程体系构建、人才培养方案初稿、专业建设指导委员会对人才培养方案的论证等阶段。最后，由学校党委会审议通过完成制定。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件2课程内容介绍

一、公共基础课程

序号	课程名称	主要教学内容和要求	学时
1	语文	该课程落实立德树人的根本任务，在义务教育的基础上，进一步培养学生掌握基础知识和基本技能，强化关键能力，使学生具有较强的语言文字运用能力、思维能力和审美能力，传承和弘扬中华优秀文化，接受人类进步文化，汲取人类文明优秀成果，形成良好的思想道德品质、科学素养和人文素养，为学生学好专业知识与技能，提高就业创业能力和终身发展能力，成为全面发展的高素质劳动者和技术技能人才奠定基础。 学生通过阅读与欣赏、表达与交流及语文综合实践等活动，在语言理解与运用、思维发展与提升、审美发现与鉴赏、文化传承与参与几个方面都获得持续发展，自觉弘扬社会主义核心价值观，坚定文化自信，树立正确的人生理想，涵养职业精神，为适应个人终身发展和社会发展需要提供支撑，并为学习专业课奠定基础。	216
2	数学	该课程落实立德树人的根本任务，在完成义务教育的基础上,通过中等职业学校数学课程的学习,使学生获得继续学习未来工作和发展所必需的数学基础知识、基本技能、基本思想和基本活动经验，具备一定的从数学角度发现和提出问题的能力、运用数学知识和思想方法分析和解决问题的能力。提高学生学习数学的兴趣，增强学好数学的主动性和自信心，养成理性思维、敢于质疑、善于思考的科学精神和精益求精的工匠精神,加深对数学的科学价值、应用价值、文化价值和审美价值的认识。在数学知识学习和数学能力培养的过程中，使学生逐步提高数学运算、直观想象、逻辑推理、数学抽象、数据分析和数学建模等数学学科核心素养，初步学会用数学眼光观察世界、用数学思维分析世界、用数学语言表达世界，并为学习专业课奠定基础。	180
3	英语	该课程落实立德树人的根本任务，在义务教育基础上，帮助学生进一步学习语言基础知识，提高听、说、读、写等语言技能，引导学生在真实情境中开展语言实践活动，认识文化的多样性，坚定文化自信，形成开放，包容的态度，发展健康的审美情趣，帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观，自觉践行社会主义核心价值观，能用英语讲述中国故事，促进中华优秀文化传播。 学生通过学习，树立正确的英语学习观，具有明确的学习目标。在日常英语的基础上，围绕职场相关主题，能运用所学语言知识，理解不同类型语篇所传递的意义和情感;能以口头或书面形式进行基本的沟通;能在职场中综合运用语言知识和技能进行交流。能理解英语在逻辑论证上体现出的中西思维差异，增强国际理解；能有效规划个人的学习，选择恰当的学习策略和方法，并为学习专业课奠定基础。	180
4	中国特色社会主义	该课程落实立德树人的根本任务，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，阐释中国特色社会主义的开创与发展，明确中国特色社会主义进入新时代的历史方位，阐明中国特色社会主义建设“五位一体”总体布局的基本内容，引导学生树立对马克思主义的信仰、对中国特色社会主义的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，把爱国情、强国志、报国行自觉融入坚持和发展中国特色社会主义事业、建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。 通过学习，学生能够正确认识中华民族近代以来从站起来到富起来再到强起来的发展进程；明确中国特色社会主义制度的显著优势，坚决拥护中国共产党的领导，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信；认清自己在实现中国特色社会主义新时代发展目标中的历史机遇与使命担当，以热爱祖国为立身之本、成才之基，在新时代新征程中健康成长、成才报国。	36
5	心理健康与职业生涯	该课程落实立德树人的根本任务，基于社会发展对中职学生心理素质、职业生涯发展提出的新要求以及心理和谐、职业成才的培养目标，阐释心理健康知识，引导学生树立心理健康意，掌握心理调适和职业生涯规划的方法，帮助学生正确处理生活、学习、成长和求职就业中遇到的问题，培育自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，根据社会发展需要和学生心理特点进行职业生涯指导，为职业生涯发展奠定基础。 通过学习，学生应能结合活动体验和社会实践，了解心理健康、职业生涯的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适方法，形成适应时代发展的职业理想和职业发展观，探寻符合自身实际和社会发展的积极生活目标，养成自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，提高应对挫折与适应社会的能力，掌握制订和执行职业生涯规划的方法，提升职业素养，为顺利就业创业创造条件。	36
6	哲学与人生	该课程落实立德树人的根本任务，阐明马克思主义哲学是科学的世界观和方法论，讲述辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点及其对人生成长的意义；阐述社会生活及个人成长中进行正确价值判断和行为选择的意义；引导学生弘扬和践行社会主义核心价值观，为学生成长奠定正确的世界观、人生观和价值观基础。 通过学习，学生能够了解马克思主义哲学基本原理，运用辩证唯物主义和历史唯物主义观点认识世界，坚持实践第一的观点，一切从实际出发、实事求是，学会用具体问题具体分析等方法，正确认识社会问题，分析和处理个人成长中的人生问题，在生活中做出正确的价值判断和行为选择，自觉弘扬和践行社会主义核心价值观，为形成正确的世界观、人生观和价值观奠定基础。	36
7	职业道德与法治	该课程落实立德树人的根本任务，着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养，对学生进行职业道德和法治教育。帮助学生理解全面依法治国的总目标和基本要求，了解职业道德和法律规范，增强职业道德和法治意识，养成爱岗敬业、依法办事的思维方式和行为习惯。 通过学习，学生能够理解全面依法治国的总目标，了解我国新时代加强公民道德建设、践行职业道德的主要内容及其重要意义；能够掌握加强职业道德修养的主要方法，初步具备依法维权和有序参与公共事务的能力；能够根据社会发展需要、结合自身实际，以道德和法律的要求规范自己的言行，做恪守道德规范、尊法学法守法用法的好公民。	36
8	历史	该课程落实立德树人的根本任务，在义务教育历史课程的基础上，以唯物史观为指导，促进中等职业学校学生进一步了解人类社会形态从低级到高级发展的基本脉络、基本规律和优秀文化成果；从历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系，增强历史使命感和社会责任感；进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神，培育和践行社会主义核心价值观；树立正确的历史观、民族观、国家观和文化观；塑造健全的人格，养成职业精神。 通过学习，了解唯物史观的基本观点和方法，初步形成正确的历史观；知道特定的史事是与特定的时间和空间相联系的，在认识现实社会或职业问题时，能够将认识的对象置于具体的时空条件下进行考察；知道史料是通向历史认识的桥梁，能够以实证精神对待现实问题；能够依据史实与史料对史事表达自己的看法，能够全面客观地评价历史人物；能够实事求是地认识和评判现实社会与职业发展中的问题；树立正确的国家观，增强对祖国的认同感，树立正确的世界观、人生观和价值观。	72
9	体育与健康	该课程落实立德树人的根本任务，坚持健康第一的教育理念，通过传授体育与健康的知识、技能和方法。提高学生的体育运动能力，培养运动爱好和专长，使学生养成终身体育锻炼的习惯，形成健康的行为与生活方式，健全人格，强健体魄，具备身心健康和职业生涯发展必备的体育与健康学科核心素养，引领学生逐步形成正确的世界观、人生观和价值观，自觉践行社会主义核心价值观，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。 通过学习，学生能够喜爱并积极参与体育运动，享受体育运动的乐趣：学会锻炼身体的科学方法，掌握1--2项体育运动技能，提升体育运动能力，提高职业体能水平，树立健康观念，掌握健康知识和与职业相关的健康安全知识，形成健康文明的生活方式，遵守体育道德规范和行为准则，发扬体育精神,塑造良好的体育品格。增强责任意识、规则意识和团队意识。帮助学生在体有锻炼中享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志，使学生在运动能力、健康行为和体有精神三方面获得全面发展。	144
10	信息技术	该课程落实立德树人的根本任务，围绕中等职业学校信息技术学科核心素养，在完成九年义务教育相关课程的基础上，通过理论知识学习、基础技能训练和综合应用实践，培养中等职业学校学生符合时代要求的信息素养和适应职业发展需要的信息能力。课程通过多样化的教学形式，帮助学生认识信息技术对当今人类生产、生活的重要作用，理解信息技术、信息社会等概念和信息社会特征与规范，增强信息意识，掌握信息技术设备与系统操作、网络应用、图文编辑、数据处理、程序设计、数字媒体技术应用、信息安全和人工智能等相关知识与技能，综合应用信息技术解决生产、生活和学习情境中各种问题:在数字化学习与创新过程中培养独立思考和主动探究能力，不断强化认知、合作、创新能力，为职业能力的提升奠定基础。	72
11	音乐	该课程落实立德树人的根本任务，培养学生的音乐审美和实践能力,提升其音乐品位。学生通过聆听中外经典音乐作品，参与音乐实践活动，了解音乐表现的丰富性和多样性，认识音乐要素，掌握音乐鉴赏的基本方法，把握音乐形象，感受音乐魅力，结合音乐情境，感悟音乐思想情感，体会音乐在社会与个人生活中的作用，认知音乐对社会精神文明发展和个人健康幸福的价值，形成健康的审美情趣。培养音乐爱好,积极探索音乐在社会生活、生产实践、专业学习、职业发展等方面的广泛应用，激发创新意识，促进专业学习。	18
12	美术	该课程落实立德树人的根本任务，培养学生的美术审美和实践能力，提升其美术品位为目的的美术活动。学生通过观察、体验、赏析、评判等活动，学习美术知识和技能，欣赏美术作品，了解作品主题，感悟作品情感，理解作品内涵，认识美术的基本功能与作用，提高审美情趣和美术实践能力。	18
13	劳动教育	该课程落实立德树人的根本任务，通过日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动等形式劳动教育，使学生能够理解和形成马克思主义劳动观，牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念；培育学生精益求精的工匠精神和爱岗敬业的劳动态度。体会劳动创造美好生活，体认劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神；具备满足生存发展需要的基本劳动能力，形成良好劳动习惯。提高职业技能水平，增强职业荣誉感。	18
14	军训	通过军事训练教学，学生掌握基本军事知识和基本军事技能，提升青少年学生国防素养,增强国防观念和国家安全意识,培育爱党爱国爱军情怀,培塑爱国主义、集体主义和革命英雄主义精神,为实现中国梦强军梦，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。	2周

二、专业基础课程

1.旅游概论

2.中国旅游地理

3.中国旅游客源地

4.旅游政策与法规

三、专业核心课程

1.旅游服务礼仪

2.景区服务

3.导游服务

4.酒店服务

5.旅行社服务基础

6.定制旅行服务

三、专业拓展课程

本专业拓展课程主要包括旅游文化和旅行策划等。

1.旅游文化

2.旅行策划

附件3 师资队伍一览表

表旅服务与管理专业课专任教师花名册

序号	姓名	性别	出生年月	政治面貌	学历	职称	双师型教师	任教课程	教师类型
1	王XX	男	1967.01	中共党员	本科	高级讲师	是	中国旅游地理	本校专任
2	刘X	男	1980.01	中共党员	硕士	高级讲师	是	中国旅游地理	本校专任
3	邓XX	女	1987.12		硕士	讲师	是	导游实务、旅游服务礼仪	本校专任
4	王XX	女	1988.02		本科	讲师	是	导游实务、旅游服务礼仪	本校专任
5	余X	男	1992.05		硕士	讲师	是	旅游概论	本校专任
6	何XX	女	1995.10	中共党员	硕士	讲师	是	旅游概论、中国旅游客源地	本校专任
7	王XX	女	1991.11		本科	讲师	是	中国旅游地理、中国旅游客源地	本校专任
8	高X	女	1992.05		硕士	讲师	是	景区服务、酒店服务	本校专任
9	陈XX	女	1997.01		本科	讲师	是	景区服务、酒店服务	本校专任
10	孙XX	女	1996.01		本科	助理讲师	是	景区服务、酒店服务	本校专任
11	史XX	女	1979.10	中共党员	硕士	副教授	是	旅行社服务基础、定制旅行服务	兼职教师
12	程XX	男	1976.09	中共党员	硕士	副教授	是	旅行社服务基础、定制旅行服务	兼职教师
13	宋XX	女	1995.01		本科	无	否	旅游文化、旅行策划	兼职教师
14	陶XX	女	1994.01		本科	无	否	旅游文化、旅行策划	兼职教师
15	谢XX	女	1996.12		本科	无	否	旅游文化、旅行策划	兼职教师